sagra suino nero

Ottobre è un mese di grandi manifestazioni in Sicilia. Oggi ne segnaliamo una dedicata a due grandi eccellenze regionali: il suino nero e il fungo porcino dei Nebrodi.

L’evento si svolge dall’8 al 16 ottobre a Cesarò (ME) e regalerà ai suoi visitatori grandi momenti di musica, cultura e degustazioni gastronomiche.

Il programma è molto ricco di eventi: tantissimi i concerti e gli eventi culturali alla ricosperta del patrimonio artistico della cittadina del Messinese.

Ovviamente sarà possibile gustare numerosi piatti a base di Suino Nero dei Nebrodi, una carne molto pregiata con un gusto unico dato dallo stato brado in cui vive. Ampio spazio anche ai prodotti caseari, altra eccellenza del territorio, come provole e pecorino.

Il tutto per valorizzare l’eccellenza dei prodotti tipici siciliani e riscoprire le antiche tradizioni perdute.