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Dal 22 al 26 settembre a Torino apre i battenti l’undicesima edizione del Salone del Gusto.

L’iniziativa, organizzata da Slow Food, questa volta si terrà in una nuova location: sarà infatti un evento itinerante tra strade, piazze e parchi del capoluogo piemontese. Il Salone attende più di 5000 visitatori tra semplici appassionati e professionisti con 160 Paesi rappresentati e 800 espositori.

Si tratta di uno dei più grandi eventi del settore e una grande occasione per scoprire molto delle novità del mercato food & beverage per questa stagione. L’offerta degli eventi che animerà l’intera manifestazione è molto ampia: 82 Laboratori del Gusto dedicati a vino, birra artigianale e caffè; 27 lezioni della Scuola di Cucina sotto la supervisione di grandi chef; 12 conferenze e 41 forum su temi come agrecologia, biodiversità, benessere animale.

Noi segnaliamo questo evento per la nostra community sempre molto attenta al settore dell’enogastronomia e vi racconteremo altre curiosità nei periodi a seguire!