Il recente terremoto che ha colpito il Centro Italia ha sconvolto tutto il Paese. Mobilitazioni e aiuti continuano ad arrivare nei paesi colpiti da questa tragedia: Accumuli, Amatrice e Arquata. E' proprio in questo contesto che verrà organizzato un evento importante in Sicilia. Il 4 ottobre a Gela, infatti, andrà in scena "Un'amatriciana per Amatrice", evento a scopo benefico organizzato per raccogliere fondi destinata alla città del Lazio distrutta dal terremoto. Sicil Food ha contribuito alla realizzazione dell'evento con la fornitura di molti dei prodotti presenti nel suo catalogo che, insieme a quelli...

Con la ricotta, con la crema o con il cioccolato. Il Cannolo è certamente il re della pasticceria siciliana. Questo alimento, famoso ormai in tutto il mondo, affonda però le sue radici in una storia antica. Sembra infatti che la sua origine sia da ricercare nella città di Caltanissetta e più precisamente, si rimanda l'invenzione di questo prodotto alle suore di clausura, che ne diffusero poi la ricetta. La maggior parte degli storici concordano tuttavia sul fatto che i sapori e l'accostamento degli ingredienti siano da rimandare però alla cultura culinaria araba. Lo stesso termine,...

Dal 22 al 26 settembre a Torino apre i battenti l'undicesima edizione del Salone del Gusto. L'iniziativa, organizzata da Slow Food, questa volta si terrà in una nuova location: sarà infatti un evento itinerante tra strade, piazze e parchi del capoluogo piemontese. Il Salone attende più di 5000 visitatori tra semplici appassionati e professionisti con 160 Paesi rappresentati e 800 espositori. Si tratta di uno dei più grandi eventi del settore e una grande occasione per scoprire molto delle novità del mercato food & beverage per questa stagione. L'offerta degli eventi che animerà...

×

Benvenuto WhatsApp Chat

× WhatsApp