25 Set Cous Cous Fest 2026 a San Vito Lo Capo
Cous Cous Fest 2026 a San Vito Lo Capo: sapori e culture si incontrano a tavola
Un piatto da assaggiare, una ricetta da scoprire, una storia da ascoltare. A San Vito Lo Capo il cous cous diventa il punto di partenza per conoscere tradizioni diverse e condividere il piacere del cibo.
Dal 18 al 27 settembre 2026, la località della provincia di Trapani ospita la 29ª edizione del Cous Cous Fest, il Festival Internazionale dell’Integrazione Culturale. Con gli ultimi appuntamenti del fine settimana, c’è ancora tempo per vivere una manifestazione che mette insieme gastronomia, musica e dialogo tra popoli.
Il cous cous, un invito all’incontro
Al centro del festival c’è un’idea semplice: sedersi alla stessa tavola può essere un primo passo per conoscersi. Il cous cous, interpretato attraverso ingredienti e sensibilità differenti, dà forma a questo incontro.
L’identità della manifestazione si fonda sui valori della pace, dell’integrazione e del rispetto reciproco. Assaggiare una preparazione diversa dalla propria diventa così un piccolo esercizio di curiosità: un invito a fare domande, ascoltare e lasciarsi sorprendere.
Oltre venti ricette nelle Case del Cous Cous
Per chi visita il festival, le Case del Cous Cous sono una tappa dedicata alla scoperta dei sapori. Il programma ufficiale propone oltre venti ricette da tutto il mondo, con degustazioni disponibili ogni giorno dalle 12:00 alle 24:00 sul lungomare, in via Regina Margherita e in via Savoia.
Chef, competizioni e cultura gastronomica
Il calendario del Cous Cous Fest comprende il Campionato Italiano, il Campionato del Mondo e appuntamenti dedicati ai giovani talenti della cucina.
Al Bia Theatre, in piazza Santuario, il programma affianca alle competizioni cooking show, degustazioni e incontri. Occasioni per osservare il lavoro degli chef e avvicinarsi alla gastronomia attraverso il confronto tra ricette e idee.
Musica sulla spiaggia nel weekend finale
La festa continua anche attraverso la musica. Tra gli appuntamenti annunciati per il fine settimana conclusivo c’è il concerto gratuito di Ditonellapiaga, sabato 26 settembre alle 23:00, sul palco allestito sulla spiaggia.
La serata unisce così il percorso gastronomico del festival a un momento di spettacolo in riva al mare.
Spazio ai prodotti siciliani e mediterranei
Accanto alle degustazioni, l’Expo Village propone un percorso tra produzioni artigianali e agroalimentari siciliane e mediterranee. L’area è visitabile ogni giorno dalle 12:00 alle 24:00, con ingresso libero.
È un’occasione per dedicare attenzione anche ai prodotti del territorio e al lavoro di chi li realizza, completando l’esperienza del festival oltre il singolo assaggio.
Sicilfood racconta la Sicilia del gusto
Nel blog di Sicilfood diamo spazio agli appuntamenti che raccontano la Sicilia attraverso la sua cultura alimentare. Il Cous Cous Fest invita a guardare il cibo da più prospettive: come ricetta, occasione di condivisione e possibilità di conoscere tradizioni diverse.
Fino a domenica 27 settembre 2026, San Vito Lo Capo offre l’opportunità di seguire questo percorso tra sapori, incontri e musica. Programma completo, modalità di accesso ai singoli appuntamenti e biglietti sono disponibili sul sito ufficiale del Cous Cous Fest.
