01 Lug

Posted at 17:20h in Eventi, News&Blog

Taormina Film Fest 2022 Taormina Film Fest 2022: tra il 26 giugno e il 2 luglio, la città siciliana ospita la 68esima edizione del festival dedicato al cinema. Il manifesto del Taormina Film Fest 2022, che omaggia i due interpreti Vittorio Gassman e Ugo Tognazzi. Ecco la giuria. Ed è un omaggio a Vittorio Gassmann e Ugo Tognazzi – nel centenario della nascita – il manifesto ufficiale del Taormina Film Fest 2022 che quest’anno dedica un’attenzione particolare alla commedia. Le due icone internazionali del nostro cinema, che hanno attraversato tempo e generazioni al di là dei film, verranno...

24 Giu

Posted at 17:34h in Eventi, News&Blog

Sagra Del Pesce Spada Di Acitrezza Buon Pesce Spada, Pescato Dalle Spadare Da Venerdì 08 a Domenica 10 Luglio 2022 - Acitrezza - Aci Castello (CT)  l'edizione di Luglio della tanto attesa  Sagra del Pesce Spada di Acitrezza si svolge dal 8 al 10 Luglio 2022  Anche quest'anno, su quattro grandi griglie, verrà cucinato del buon pesce spada, pescato dalle "spadare" trezzote, che sarà poi condito con olio, limone, origano, sale ed insalata fresca. Il tutto sarà accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa e da una bibita ghiacciata. Ed infine, sulla scia del grande...

24 Giu

Posted at 17:29h in Eventi, News&Blog

Sagra Della Ciliegia Dell'Etna A Sant'Alfio 25-26giugno e  2-3 luglio 2022 si svolgono la 12^ edizione. Sagra La Ciliegia Gioiello dell'Etna e il 25-26 Giugno l'11^ edizione dell'Infiorata "Tra Fiori e Frutta a Sant'Alfio (CT)". Questi eventi sono organizzati per promuovere la Ciliegia DOP dell'Etna e dei prodotti tipici locali. Nel fine settimana della sagra vengono allestiti stand gastronomici, e organizzata mostra mercato dei prodotti tipici locali dell'agricoltura, dell'artigianato e della gastronomia. L’iniziativa ha ottenuto, nelle edizioni precedenti, un notevole successo con la presenza di circa 15.000 visitatori. Paese famoso in tutto il mondo grazie al...

03 Giu

Posted at 18:17h in Marchi

Farina Caputo Siamo distributori a Catania di Farina Caputo. Ingrosso Farina Caputo. Le nostre farine sono dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina. Mulino Caputo sancisce l’apertura al mondo degli appassionati degli impasti in casa e lo fa in grande stile, potenziando la distribuzione delle sue farine su tutto il territorio nazionale e inaugurando una importante campagna di comunicazione sulle maggiori reti televisive. Mulino Caputo, azienda a conduzione familiare, attiva dal 1924  e da sempre preferita dai grandi interpreti della pizzeria, della pasticceria e della...

03 Giu

Posted at 18:03h in Frutta e Dessert

Cannolo siciliano alla ricotta Preparazione Cannolo siciliano alla ricotta Versare in una scodella la farina, lo zucchero, il tuorlo d’uovo (non freddo di frigorifero), il burro fuso a bagnomaria, la vaniglia, la scorza di limone e il sale. Impastare come se si stessero facendo i biscotti poi aggiungere il marsala. Lavorare bene, il composto si presenta appiccicoso. Creare delle piccole palline con la pasta, stirarle aiutandosi con un mattarello. Montare a neve gli albumi facendo attenzione che non smontino. Avvolgere il disco attorno ad una formina per cannoli, con un pizzico degli...

03 Giu

Posted at 17:58h in Secondi e Contorni

Frittella Siciliana Preparazione Frittella (frittedda) siciliana La frittella è una pietanza semplice che si base si ortaggi e verdure di stagione tipicamente primaverile: fave, piselli, carciofi. La ricetta che vi proponiamo è tipica di Palermo dove si fa all’agrodolce. La tradizione vuole che la prima frittella in Sicilia si consumi con l’ingresso della primavere e quindi dei nuovi raccolti. Può essere consumata così com’è o come contorno. Sgusciate le fave e rimuovete il cappelletto, sgusciate i piselli, pulite i carciofi togliendo le foglie più esterne e la parte superiore e tagliateli a spicchi. Lasciateli...

03 Giu

Posted at 17:35h in Primi Piatti, Ricette

Pasta alla carrettiera Preparazione Pasta alla carrettiera Spellare i pomodori e privarli dei semi. Tagliare i pomodori a pezzetti avendo cura di non disperdere il succo. Versare in una ciotola e condire il pomodoro con l’aglio spellato e tagliuzzato finemente, le foglie di basilico, olio abbondante, sale e pepe. In una pentola portare l’acqua ad ebollizione, versare la pasta, salare e lasciare cuocere per il tempo indicato sulla confezione mescolando di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare la pasta e condirla con il pomodoro preparato precedentemente. Spolverizzate abbondante pecorino. Ingredienti 600 gr...

03 Giu

Posted at 17:23h in Eventi

Sagra Delle Ciliegie E Delle Rose Da Venerdì 01 a Domenica 03 Luglio 2022 - dalle ore 18:00 alle ore 23:55 Macchia - Giarre (CT) Giarre, Sagra Delle Ciliegie: Il programma con gli orari e le date di quando si svolge l'evento, i contatti e le indicazioni utili per come arrivare e partecipare alla manifestazione. Sin dalla prima metà del Settecento la contrada di Fondo Macchia era famosa per la coltivazione del ciliegio che per la fertilità del terreno vi si produceva in meravigliosi esemplari di grandezza eccezionale, tanto da dare anche fino a...

03 Giu

Posted at 16:50h in Eventi

Sagra Del Pesce Spada Di Acitrezza 31 Edizione Buon Pesce Spada, Pescato Dalle Spadare Da Venerdì 10 a Domenica 12 Giugno 2022 - Acitrezza - Aci Castello (CT)  l'edizione di Giugno della tanto attesa 31^ Sagra del Pesce Spada di Acitrezza si svolge dal 10 al 12 Giugno 2022 Venerdì 10, Sabato 11 e Domenica 12 Giugno 2022, a partire dalle 20 allo Scalo di alaggio. Anche quest'anno, su quattro grandi griglie, verrà cucinato del buon pesce spada, pescato dalle "spadare" trezzote, che sarà poi condito con olio, limone, origano, sale ed insalata fresca. Il tutto sarà accompagnato dall’immancabile bicchiere...

03 Giu

Posted at 16:37h in Eventi

Sicily Food Festival Castellammare Del Golfo, Sicily Food Festival A Castellammare Del Golfo: Il programma con gli orari e le date di quando si svolge l'evento, i contatti e le indicazioni utili per come arrivare e partecipare alla manifestazione. Sicily Food Festival è l'inizio di un nuovo viaggio enogastronomico, che abbraccia e accoglie tutto il buon cibo siciliano in un evento imperdibile.   Preview del Festival più cool dell’eccellenze enogastronomiche siciliane. Una nuova location tutta da scoprire: Castellammare del Golfo! La località balneare ospiterà, dal 02 al 05 Giugno, l’edizione 2022 di lancio del Festival che, dopo due...

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