Un dessert a base di prodotti siciliani che delizierà i raffinati palati dei vostri ospiti. Ecco la ricetta del dessert con ricotta e pistacchio di Bronte.
Ingredienti:
- savoiardi (la quantità dipenderà dalla grandezza delle coppe scelte);
- 160 gr di ricotta;
- 50 gr di zucchero a velo;
- 5 cucchiai di granella di pistacchio di Bronte;
- cannella in polvere q. b.;
- due fialette di aroma al rum.
Preparazione:
Setacciate la ricotta, unite lo zucchero a velo, un pizzico di cannella e lavorate con un cucchiaio di legno.
Prendete i savoiardi, bagnateli leggermente con acqua aromatizzata al rum e posizionateli sul fondo delle vostre coppe. Coprite il fondo con la crema di ricotta e terminate con un cucchiaino di granella di pistacchio. Continuate in questo modo riempiendo le coppe fino all’orlo.
Fate riposare per almeno un’ora in frigo e servite.
