08 Nov

Posted at 12:06h in Secondi e Contorni

Benvenuti nel regno dell'Insalata Fantasia, dove l'arte culinaria si fonde con l'esplosione di colori e sapori. Scoprite la nostra esclusiva ricetta per un'insalata che va oltre le aspettative e delizia i sensi in ogni morso. Ingredienti: 200g di foglie di lattuga fresche 1 tazza di pomodorini ciliegia, tagliati a metà 1 avocado maturo, tagliato a cubetti 1/2 cetriolo, affettato sottilmente 1 carota, grattugiata 50g di feta sbriciolata 1/4 di tazza di mandorle tostate 2 cucchiai di semi di girasole Per la vinaigrette: 3 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di aceto...

27 Set

Posted at 12:20h in Frutta e Dessert

Fichi Ripieni: Una Deliziosa Dolcezza Mediterranea Introduzione I fichi ripieni sono un dolce tradizionale del Mediterraneo, perfetto da gustare come fine pasto o come snack pomeridiano. Questa ricetta semplice ma ricca di sapore unisce la dolcezza naturale dei fichi con il gusto intenso della farcitura, creando un perfetto equilibrio di sapori. Ingredienti Per circa 10 fichi ripieni: 10 fichi secchi di buona qualità 100 g di mandorle tritate 50 g di cioccolato fondente tritato Scorza grattugiata di 1 arancia 2 cucchiai di miele Un pizzico di cannella Zucchero a velo (opzionale) Procedimento Preparazione dei Fichi:...

14 Ott

Posted at 00:01h in Frutta e Dessert, Ricette

La Frutta di Martorana è un dolce molto particolare della tradizione gastronomica siciliana. Usata spesso come decorazione di altri piatti o come portata sfiziosa, è molto amata soprattutto dai bambini. Ingredienti: Per la pasta di mandorle: 500 g di mandorle pelate 500 g di zucchero 125 ml di acqua Una bustina di vanillina Per decorare: Coloranti alimentari vari Gomma arabica Piccioli e foglie di plastica Preparazione: Macinare le mandorle pelate fino a ridurle a farina. Sciogliere lo zucchero nell’acqua a fuoco lento. Quando l’acqua bollirà, spegnere il fuoco e aggiungervi la vanillina e la farina di mandorle. Amalgamare bene fino a che il...

29 Set

Posted at 17:06h in Curiosità, News&Blog

La Mostarda è un alimento tipico dell'Italia Settentrionale ma che ormai ha trovato ampia fortuna in tutto il nostro Paese. La Mostarda si ottiene da frutta, zucchero ed essenza di senape e generalmente è caratterizzata da un gusto molto piccante, perfetto per condire numerosi piatti. L'origine di questo alimento è da ricercare nel Seicento in cui veniva utilizzata nelle feste Natalizie principalmente in Pianura Padana. Esistono molte varietà di questo prodotto poiché ogni Regione Italiana, nel tempo, ha sostanzialmente rielaborato questo prodotto. Anche la Sicilia è famosa per una sua varietà dolce preparata con...

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