BeerCatania, il Festival della birra artigianale della città etnea, torna anche quest'anno con tanta musica e intrattenimento. BeerCatania torna a Catania dal 25 al 27 Novembre 2016, preannunciando un programma ricco di eventi con la degustazione della birra artigianale più buona. Il Festival della birra artigianale si svolgerà presso l'Ex Mercato Ortofrutticolo di Catania e offrirà ai visitatori la migliore selezione delle birre di locali e birrifici specializzati. Un weekend pieno di degustazioni, laboratori artigianali, workshop e incontri (previo appuntamento) con le aziende stesse. 17 birrifici, 80 diverse birre artigianali e tanta musica vi aspettano per...

Come ogni ultima domenica del mese a Misterbianco si svolgerà Maké Terra, il Mercato del biologico fatto per tutti gli amanti del cibo biologico e a chilometro 0! Si tratta di un Mercato biologico allestito e organizzato dall'Arci Makeba di Misterbianco che, in collaborazione con i produttori locali ogni ultima domenica del mese coinvolge tantissimi visitatori provenienti da tutta la provincia di Catania. Il mercato verrà allestito nel centro della città di Misterbianco. Durante l'evento sarà possibile degustare prodotti 100 % biologici, naturali e a chilometro 0. Frutta, pane, cereali, formaggi, vino, ortaggi e birra...

Tremestieri Etneo (CT) è la sede della Festa dell'Iris e dell'Arancino, due grandi prodotti dell'eccellenza Catanese. La manifestazione si svolge dal 29 ottobre al 2 novembre e permetterà ai visitatori non solo di degustare grandi prodotti tipici della zona ma anche di conoscere da vicino i luoghi della produzione dell'artigianato enogastronomico di eccellenza. La manifestazione permetterà anche di fare un'esperienza unica attraverso la storia della nostra terra con le mostre interamente dedicata al Carretto Siciliano e alle auto d'epoca. Un tuffo nel passato del nostro territorio attraverso la cucina più tipica e tradizionale...

A Pedara (CT) dal 22 al 23 ottobre il fungo è grande protagonista. Uno degli alimenti più rappresentativi dei paesi della zona dell'Etna, il fungo, sarà al centro della Sagra del Fungo dell'Etna. Due giorni di degustazioni di prodotti a base di funghi, eventi culturali e musicali e spettacoli nel centro storico della cittadina di Pedara, a metà tra il mare e l'Etna, dove è rimasta intatta la bellezza del passato. Il programma dell'evento è molto ricco e consultabile nel sito del comune di Pedara....

Le cipolline catanesi sono un piatto tipico della tavola calda della città di Catania. Vi proponiamo la ricetta per preparare queste gustose cipolline come antipasto o come spuntino per ogni momento della giornata. Ingredienti: 2 Sfoglie rettangolari di pasta sfoglia surgelata 4 Cipolle Borettane affettate finemente e fritte 300 ml circa di Polpa di pomodoro 200 gr. Prosciutto Cotto Formaggio a pasta filata a dadini (quantità a vostro piacere) 1 Uovo+1 Pizzico di sale per spennellare Preparazione: Comprare la pasta sfoglia surgelata o prepararla di vostro pugno. Pulire, lavare ed affettare finemente le cipolle borettane, ricordandovi di friggerle con il sale,...

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