La Sagra di Salina Isola Slow è arrivata già alla sua quattordicesima edizione e, ogni anno, propone attività nuove ed interessanti.

Quest’anno, l’isola più verde delle Eolie dedica un intero fine settimana alla manifestazione enogastronomica organizzata dalla Comunità del cibo di Salina Isola Slow della Condotta Slow Food Isole Siciliane.

L’obiettivo dell’evento è quello di valorizzare la biodiversità e l’enogastronomia dell’isola, promuovendo un turismo sostenibile. La manifestazione, infatti, porterà i visitatori alla scoperta delle bellezze paesaggistiche, ma anche dell’agricoltura sostenibile e delle tradizioni gastronomiche più antiche, legate soprattutto alla pesca.

Sarà possibile degustare i prodotti artigianali direttamente dai produttori e dai ristoratori locali, partecipare ad escursioni guidate e a laboratori del gusto sul Presìdio Slow Food del cappero e del cucuncio di Salina.

Per maggiori informazioni sull’evento consultare il sito ufficiale.