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Ricetta Insalata di polpo Oggi abbiamo rivisitato per voi la ricetta della tradizionale insalata di polpo, aggiungendo peperoni e carciofi. Che ne pensate? Ingredienti:  1 kg di polpo;  un mazzetto di prezzemolo; un peperone rosso e uno giallo; 2 carciofi una cipolla bianca; olio extravergine d'oliva; succo di mezzo limone; sale e pepe q. b.. Preparazione: Pulite e lavate il polpo. Mettetelo a bollire in acqua salata e, quando sarà cotto, mettetelo a scolare. In una padella, mettete a soffriggere la cipolla tagliata grossolanamente in olio d'oliva, aggiungete i carciofi e i peperoni e fate...

Aluth Festival San Marco D'Alunzio San Marco d'Alunzio presenta la prima edizione dell'Aluth Festival, con appuntamenti dedicati all’arte, al divertimento e al buon cibo della tradizione. Sabato 15 e sabato 22 Luglio le strade dello splendido borgo medievale saranno animate da canti, balli, giochi per bambini e degustazioni. Nell'occasione ci sarà l'apertura straordinaria delle chiese e dei musei fino alle ore 22. La manifestazione è legata alla Sagra dei cibi tradizionali, che si terrà in via Aluntina a partire dalle 20.30, dove sarà possibile degustare i prelibati maccheroni al sugo, gli arancini, la...

Ricetta Caponata Siciliana La caponata di melanzane è un classico della tradizione gastronomica siciliana. Qui la ricetta per prepararla in casa. Ingredienti:   30 capperi;  100 g di olive verdi denocciolate;  300 g di sedano; 4 cucchiai di aceto di vino;  4 cucchiai di zucchero;  5 melanzane; 500 g di salsa di pomodoro; olio extravergine d'oliva; sale e pepe q. b.. Preparazione: Tagliate le melanzane a dadini, salatele e lasciatele sgocciolare per almeno due ore. Lavate il sedano, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti. Prendete un grosso tegame, mettete dell'olio a riscaldare e fate rosolare le...

Congratulazioni ai vincitori di questo giro del Gioca e Vinci, il Contest di Sicil Food che premia proprio tutti! L'estrazione di questo nuovo Contest è stata effettuata giovedì 6 Luglio e sono state quattro le Ruote aperte e concluse. Ma scopriamo chi sono i vincitori e tutti i dettagli di questo Contest. Oltre al premi in palio anche un Buono da € 10,00 per un acquisto su Sicil Top! Sì avete capito bene. Oltre al premio in palio ci sarà anche un buono sconto del valore di € 10,00 che potrete spendere sull'E-commerce Sicil Top. Il buono...

[vc_row][vc_column][vc_custom_headingo text="Fornitura Ingenieria Magnética Aplicada Sicilia " font_container="tag:h1|text_align:left" use_theme_fonts="yes"][vc_single_image image="13844" img_size="full "][vc_custom_headingo text="Ingrosso Ingenieria Magnética Aplicada Sicilia " use_theme_fonts="yes"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Tutti i prodotti dell'Azienda Ingenieria Magnética Aplicada sono disponibili su Sicil Food. Da più di 15 anni, IMA è una realtà di successo nel settore della produzione e della vendita di soluzioni magnetiche per l'industria. Grazie a una costante ricerca tecnologica e alla collaborazione di uno staff altamente qualificato, IMA è in grado di soddisfare i clienti con una vasta gamma di sistemi magnetici di separazione, tamburi, separatori magnetici, piste magnetiche, magneti permanenti, nastri in...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text][vc_custom_headingo text="Fornitura M.L.&S. Sicilia " font_container="tag:h1|text_align:left" use_theme_fonts="yes"][vc_single_image image="13839" img_size="full "][vc_custom_headingo text="Ingrosso M.L.&S. Sicilia " use_theme_fonts="yes"][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Fornitura M.L.&S. Sicilia Tutti i prodotti dell'Azienda M.L.&S. sono disponibili su Sicil Food. M.L.&S., società per azioni semplificata, è attiva nel settore alimentare da sei anni. Con sede a Gensac La Pallue, in Francia, è specializzata nel settore del commercio al dettaglio di prodotti alimentari in esercizi specializzati. Sicil Food si occupa della distribuzione di tutti i prodotti dell'Azienda M.L.&S. in Sicilia per il settore Ho.Re.Ca....

Il 15 e 16 Luglio torna l'appuntamento con Memorie e tradizioni in uno dei borghi più belli d'Italia a Gangi (PA). Un evento all'insegna della storia, della cultura e della gastronomia. Un breve viaggio a cavallo tra Ottocento e Novecento, attraverso i saperi dei vecchi mestieri legati alla terra, gli usi e i costumi delle famiglie di allora e i sapori della tradizione. La manifestazione coinvolge attivamente gli abitanti del luogo nel ruolo di figuranti in abbigliamento dell’epoca, in uno dei contesti ambientali più caratteristici del borgo. Qui saranno rievocati alcuni momenti...

Una ricetta realizzata con uno dei prodotti della stagione estiva, i fiori di zucca, qui proposti con un gustoso ripieno di zucchine e mozzarella. Ingredienti: un tuorlo d'uovo; 100 g di farina; 12 fiori di zucca; 2 zucchine; 6 bocconcini di mozzarella; foglie di basilico; pepe e sale q. b.; olio extra vergine d'oliva. Preparazione: Stendete la farina su una spianatoia, aggiungete il tuorlo d'uovo e un po' d' acqua, amalgamate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo e mettete a riposare in frigo. Nel frattempo pulite i fiori di zucca, lavate e tagliate le zucchine, tagliuzzate grossolanamente i bocconcini di...

Le zucchine ripiene sono una delle ricette che più preferiamo in estate. Per la ricetta di oggi abbiamo usato le zucchine tonde, ma vanno bene anche le classiche genovesi. Ingredienti: 4 zucchine tonde; 1 uovo; 100 g di Emmental; 100 g di prosciutto cotto; olio extravergine d'oliva; pangrattato; parmigiano grattugiato; uno spicchio d'aglio; sale e pepe q.b.. Preparazione: Lessate le zucchine per dieci minuti. Fatele sgocciolare e raffreddare quindi, con un cucchiaino, privatele della polpa. Mettete la polpa in padella con un filo d'olio, sale, pepe e uno spicchio d'aglio. Fate rosolare a fuoco vivo. Mettete la polpa in una terrina, aggiungete un po' di...

Qualche giorno fa vi abbiamo proposto la versione salata delle crispelle, oggi invece vi suggeriamo quella dolce con un ricco ripieno di ricotta. Ingredienti: 100 g di ricotta; 30 g di zucchero; zucchero a velo; 100 g di gocce di cioccolato fondente; 400 g di pasta per pane già lievitata; un cucchiaio di olio extravergine d'oliva; olio per frittura. Preparazione: Lavorate la pasta con un cucchiaio d'olio e lasciatela riposare per  circa un'ora. Passate al setaccio la ricotta e mescolatela con lo zucchero e le gocce di cioccolato. Riprendete la pasta, formate dei panini allungati, farciteli con la ricotta e lasciateli riposare per...

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