News&Blog

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06 Ott

Posted at 10:31h in Eventi

Camporeale Day, il 7 e l'8 ottobre 2017, è l'occasione per promuovere e valorizzare le risorse enogastronomiche, artistiche e artigianali del territorio camporealese. Wine, food e artigianato sono i protagonisti dell'evento. La manifestazione è rivolta a coloro che vanno alla ricerca di produzioni agroalimentari e artigianali di nicchia, agli appassionati del turismo sostenibile e dei metodi di produzione tradizionali, biologici e salutari, nonché a giornalisti e operatori del settore. Nel villaggio espositivo si potranno degustare e acquistare i prodotti e sarà possibile visitare anche alcune cantine del territorio. La manifestazione sarà scandita da un ricco...

05 Ott

Posted at 12:38h in Primi Piatti

Pasta con Pomodori Secchi e Ricotta Salata: Un Sapore Mediterraneo in Tavola Introduzione Se state cercando una ricetta che porti i sapori del Mediterraneo direttamente a casa vostra, non cercate oltre! La Pasta con Pomodori Secchi e Ricotta Salata è un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per un pranzo estivo o una cena leggera. Questa ricetta unisce l'intensità dei pomodori secchi alla freschezza della ricotta salata, creando un equilibrio perfetto di sapori. La Magia dei Pomodori Secchi Il pomodoro secco è un ingrediente tradizionale della cucina italiana, soprattutto nelle regioni del sud....

05 Ott

Posted at 10:19h in Eventi

San Cono, in provincia di Catania, si prepara alla XXXIII Edizione della Sagra del Fico d'India, in programma dal 6 all'8 ottobre 2017. Dal 1984 la sagra celebra una delle varietà del fico d'India tipiche di San Cono, il cosiddetto bastardone, che ha permesso alla ficodindicoltura di diventare l’attività economica di punta del piccolo comune. San Cono è oggi definito la “capitale del ficodindia” e la sagra si inserisce all'interno delle attività di promozione del frutto che ha visto i produttori locali partecipare al salone del gusto di Torino, al Frutty logistic di Berlino, al...

04 Ott

Posted at 12:32h in Primi Piatti

Benvenuti nella tradizione culinaria italiana, dove la pasta fatta in casa è un'arte che celebra l'amore per il cibo. Oggi vi guideremo attraverso la preparazione dei deliziosi Cavatelli fatti in casa, abbinati a un ragù ricco e saporito. Preparatevi a vivere un'esperienza gastronomica autentica! Per la pasta: Ingredienti: 400g di semola di grano duro 200ml di acqua Un pizzico di sale Per il ragù: Ingredienti: 500g di carne macinata mista (manzo e maiale) 1 cipolla, tritata finemente 2 spicchi d'aglio, tritati 800g di pomodori pelati, tritati 150ml di vino rosso 2 cucchiai di concentrato...

04 Ott

Posted at 10:39h in Eventi

Arriva la XXII edizione della Festa d'Autunno a Bompietro (PA) dal 6 all'8 ottobre 2017. Tre giorni di allegria, laboratori per bimbi e famiglie, degustazione di prodotti tipici locali, mostre, convegni e cultura, il tutto incorniciato dallo splendido Parco delle Madonie. Bompietro, nel cuore delle Madonie, con il suo paesaggio incontaminato è il punto di partenza ideale per conoscere uno dei parchi più suggestivi di tutta la Sicilia. Oltre alle passeggiate e al trekking, durante la manifestazione, sarà possibile praticare equitazione e tiro con l'arco e degustare i prodotti lattiero caseari del piccolo comune del...

03 Ott

Posted at 11:46h in Primi Piatti

Bavette con lo Stocco: Un Piatto di Mare Ricco di Tradizione Introduzione Esplorate i sapori autentici della cucina marinara con la nostra ricetta delle Bavette con lo Stocco. Questo piatto, che ha radici profonde nella tradizione culinaria italiana, specialmente nelle regioni costiere, combina la delicatezza delle bavette con l'intensità dello stoccafisso, un pesce dal gusto ricco e caratteristico. La Tradizione dello Stoccafisso Lo stoccafisso, o stocco, è un pesce essiccato e salato, tradizionalmente baccalà, che viene reidratato e cucinato in vari modi. Nella cucina italiana, lo stocco è protagonista di molte ricette regionali, amato...

03 Ott

Posted at 10:28h in Eventi

Tutte le domeniche di ottobre torna la festa dei prodotti tipici dell'Etna,  l' Ottobrata Zafferanese, con degustazioni, musica, escursioni, spettacoli e mercatini d'artigianato. Durante la manifestazione i visitatori potranno apprezzare l'uva, il vino, la mostarda, il miele, le mele, la frutta di stagione, i funghi porcini dell'Etna, l'olio, le olive e le conserve. Ottobrata Zafferanese Zafferana Etnea. L'itinerario del gusto Piazza Umberto ospita numerosi stand in cui è possibile degustare i dolci tipici locali, i liquori, i vini, il miele, i torroni, i gelati al pistacchio e molte altre bontà. La Villa Comunale vicino...

29 Set

Posted at 15:28h in Eventi

Sagra della Cassatella di Agira: Un Viaggio nel Gusto e nella Tradizione Siciliana Introduzione Ogni anno, nel cuore della Sicilia, il piccolo ma affascinante borgo di Agira si anima per celebrare uno dei suoi tesori gastronomici più preziosi: la Cassatella di Agira. In questa sagra, che attrae visitatori da tutta l'isola e non solo, si celebra non solo un dolce, ma una vera e propria tradizione culturale e storica. Storia e Origini La Cassatella di Agira ha radici antiche, con una storia che si perde nella notte dei tempi. Si tratta di un dolce...

27 Set

Posted at 15:40h in Eventi

37° edizione per la Sagra del Miele di Sortino in programma dal 29 settembre all'1 ottobre 2017. La manifestazione intende valorizzare il prodotto principale dell'economia sortinese, il miele ibleo e dei caratteristici mieli di timo, eucalipto e zagara. Un'occasione per degustare il miele,  i liquori (come il cosiddetto spiritu ri fascitrari) e i dolci a base di questo prodotto. Tra questi ultimi: i piretti, le sfinci e i sanfurricchi. La sagra prevede anche iniziative culturali e tanta musica, spettacoli e  tradizione. Tappa obbligata sarà la Casa Museo dell'apicoltura tradizionale che racchiude secoli di tradizione e ...

27 Set

Posted at 15:28h in Eventi

Belvedere Trecastagni D’Autunno vi da appuntamento in Piazza G. Marconi tutti i fine settimana di ottobre. Trecastagni celebra i profumi e i sapori dell'autunno con stand di prodotti artigianali e prodotti tipici, sfilate folk, carretti siciliani, escursioni e spettacoli. Tra le iniziative più importanti della manifestazione: la Passeggiata-racconto a Monte Gorna, Autunno in bicicletta,  seminari e sfilate in abiti d'epoca....

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