Dolce al pistacchio

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Oggi vi proponiamo un dolce perfetto come dessert o da servire per una merenda gustosa per tutta la famiglia o per gli amici: il dolce al Pistacchio! Ingredienti: gr. 200 pistacchi gr. 150 mandorle dolci 6 uova burro limone gr. 150 zucchero. Procedimento: Pestare  i pistacchi e le mandorle...
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Pasta alla norma

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Indubbiamente la pasta alla norma è il piatto più emblematico della cucina siciliana. Ecco di seguito la ricetta della vera pasta alla norma tradizionale. Ingredienti: Cipolla: 1 Basilico fresco: 10 foglie Melanzane: 2 Olio extravergine di oliva Pepe: quanto basta a piacere Pomodori pelati: : 800 g Ricotta salata:...
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Peperoni ripieni

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I peperoni ripieni sono un piatto gustoso e molto sostanzioso, perfetto come piatto unico o come secondo. I suoi colori rappresentano una portata adatta a tutte le stagioni e ad ogni occasione. Ingredienti: 2 Peperoni Rossi 2 Peperoni Gialli 300 G Di Carne Di Maiale O Vitellone Macinata 1...
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Pasta al nero di seppia

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La pasta al nero di seppia è uno dei piatti tipici della tradizione siciliana. Il nero di seppia è un mix di sapori e profumi provenienti dal nostro mare; un tesoro unico e tutto da scoprire a tavola. Ingredienti: • 480 g di linguine • 1 kg e 200...
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